गर्मियों का मौसम शुरू होते ही मार्केट मे काफ़ी सारे अच्छे फल आना शुरू हो जाते है । आज हम गर्मियों के ही एक फल के बारे मे बताने जा रहे है जिसक नाम है आम । आम का नाम भले ही आम हो लेकिन ये बहोत ख़ास फल होता है । आम सबका प्रिय होता है । सबका प्रिय होने के साथ ही साथ आम के बहोत सारे फ़ायदे भी है । आज हम बात करने वाले है आम के फ़ायदे और नुक़सान के बारे मे । तो आइये देखते है आम के क्या क्या फ़ायदे है ।

 कैंसर के रिस्क को कम करता है   

आम में बीटा कैरोटीन पाया जाता है । जो कैंसर से लड़ने में शरीर की मदद करता है। ऐसा बिलकुल नहीं है कि आम कैंसर को खत्म कर सकता है। लेकिन ये उसके होने की संभावना को कुछ फीसद कम करने मे  सहायक  होता है । आम में पाए जाने वाला बीटा कैरोटीन फ्री रेडिकल से लड़ता है और सेल्स को डैमेज होने से बचाता है।

हार्ट के लिए काफ़ी फ़ायदेमंद होता है 

आम हार्ट के लिए भी काफी लाभकारी होता है। इसमें अच्छी मात्रा में मैगनीशियम और पोटाशियम पाया जाता है। दोनों ही ब्लड प्रेशर को बढ़ने से रोकते हैं । हाई ब्लड प्रेशर हार्ट अटैक का कारण बनता है। इसके अलावा आम में मैग्नीफेरिन नाम की एक खास चीज पाई जाती है, जो शरीर में आने वाली सूजन को कम करने के काम करती है ।

पाचन क्रिया मे सुधार लाता है 

इसके अलावा आम पाचनक्रिया को बेहतर करने का भी काम करता है । इसमें फायबर और अमाइलेज कंपाउंड पाए जाते हैं जो कब्ज (Constipation Remedy) को दूर करने का काम करते हैं । इसमें पाए जाने वाला अमाइलेज पेट में जाने के बाद खाने को तोड़ने का काम करता है ।

स्किन के लिए काफ़ी फ़ायदेमंद होता है 

आम में अच्छी मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है । जो रोक प्रतिरोधक क्षमता तो बढ़ाता ही है इसके साथ ही स्किन के लिए भी फायदेमंद होता है । आम खाने से बॉडी में कोलाजन की मात्रा बढ़ती है, जिसकी वजह से झुर्रियां और झाइयां दूर होती है ।

हड़ियो और दाँतो की करता है सुरक्षा 

आम मे विटामिन A और विटामिन C मौजूद होता है । इसमें कैल्शियम भी होता है जो दाँतो को और हड़ियो को मज़बूत बनता है । विटामिन A ज़्यादा मात्रा में कारण आपके बाल स्वस्थ होते है और विटामिन C के कारण रोगों से लड़ने मे मदत मिलता है ।

आम किड्नी स्टोन के लिए काफ़ी लाभदयाक है 

आम विटामिन-B6 से भरपूर होता है। यह विटामिन पथरी को कम कर सकता है। ऐसे में किडनी स्टोन से बचाव के लिए आम का सेवन किया जा सकता है ।

आँखों को स्वस्थ रखने मे करता है मदत 

आम में विटामिन A मौजूद होता है जिसके कारण इसके सेवन से आँख स्वस्थ रहते है। मानव आंख के दो प्रमुख कैरोटेनॉइड हैं – ल्यूटिन और जियाजैंथिन । आम को जियाजैंथिन का समृद्ध स्रोत माना गया है और यह आंखों को स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है।

आम मे पाये जाने वाले पोषक तत्व 

पोषक तत्व (न्यूट्रिशनल कॉम्पोनेन्ट)	मूल्य प्रति 100 ग्राम
ऊर्जा (एनर्जी)	60 कैलोरी
कार्बोहाइड्रेट	14.98 ग्राम
फाइबर	1.6 ग्राम
प्रोटीन	0.82 ग्राम
वसा (फैट)	0.38 ग्राम
विटामिन A	1082 इंटरनेशनल यूनिट
पोटैशियम	168 मिलीग्राम
विटामिन C	36.4 मिलीग्राम
फॉस्फोरस	14 मिलीग्राम
कैल्शियम	11 मिलीग्राम
मैग्नीशियम	10 मिलीग्राम
विटामिन E	1.12 मिलीग्राम
विटामिन B3	669 माइक्रोग्राम
आयरन	160 माइक्रोग्राम
विटामिन B5	160 माइक्रोग्राम
विटामिन B6	119 माइक्रोग्राम
कॉपर	110 माइक्रोग्राम
ज़िंक	90 माइक्रोग्राम
फोलेट	43 माइक्रोग्राम
विटामिन B2	38 माइक्रोग्राम
विटामिन B1	28 माइक्रोग्राम
मैंगनीज़	27 माइक्रोग्राम
विटामिन K	4.2 माइक्रोग्राम

आम (मैंगो) के अन्य संभावित उपयोग 

• आम मोटापे से पीड़ित लोगों में वज़न कम करने में मदद कर सकता है।
• कैरोटीन का एक अच्छा स्रोत होने के नाते, यह नज़र में सुधार करने में मदद कर सकता है।
• आम (मैंगो) में एमाइलेज,जो खाने को तोड़ने में मदद करता है, मौजूद होने के कारण यह पाचन शक्ति में सुधार करने में मदद कर सकता है।
• आम (मैंगो) में विटामिन A और C मौजूद होने के कारण यह प्रतिरक्षा (इम्युनिटी) बढ़ाने में मदद कर सकता है।
• यह आपके शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल (हाई-डेंसिटी लिपोप्रोटीन) के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है।

हालाँकि ऐसे कई अध्ययन किए गए हैं जो कई परिस्थितियों में आम (मैंगो) के फ़ायदों के बारे में बताते हैं, लेकिन ये पर्याप्त नहीं हैं और मनुष्यों के स्वास्थ्य पर आम (मैंगो) के फ़ायदों को साबित करने के लिए अभी और अध्ययन किए जाने की आवश्यकता है।

आम खाने के नुकसान (Side-Effects Of Mango In Hindi)

1. ज्यादा आम के सेवन से अपच, गैस या पेट दर्द की समस्या हो सकती है। इसके अधिक सेवन से पेट खराब और उल्टी की परेशानी भी हो सकती है।

2. आम में मीठा अधिक मात्रा में होता है, जिसके कारण मधुमेह रोगियों को इसका सेवन डॉक्टर से पूछकर ही करना चाहिए।

3. आम की तासीर गर्म होने के कारण, इसके अधिक सेवन से शरीर में गर्मी बढ़ सकती है।

4. आर्थराइटिस या जोड़ो के दर्द में आम का सेवन कम करना चाहिए। अधिक आम का सेवन वजन भी बढ़ा सकता है।

5. गर्भवती महिलाएं, खासतौर पर जिन्हें गर्भकालीन मधुमेह है, वे आम का सेवन डॉक्टर की सलाह लेकर ही करें।

6. आज कल केमिकल से पके आम बाजार में मिलते हैं , जिन्हें खाने से नुकसान हो सकता है।

7. कच्चा आम खाने के बाद भूलकर भी दूध न पिएं। आयुर्वेद के अनुसार यह कॉम्बिनेशन सही नहीं है।